Barnvänlig middag
Den nyblivne 5-åringen är lätt kräsen och då gäller det att servera mat som gillas av små munnar. Köttbullar och mos är något som alltid går hem. Den här gången med gyllengult blomkålsmos.
Vet att bilden blev lite skum men ljussättning och hunger hör inte ihop.
Gyllengult blomkålsmos
3-4 portioner
1/2 blomkålshuvud
1 morot
5 msk grädde
Salt och peppar
Dela blomkålen i småbitar. Skala moroten och slanta den. Koka grönsakerna i ca 10 minuter. Häll av vattnet. Mixa grönsaker och grädde till en bra konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Posted in: mat, middag, recept, vegetariskt on torsdag, mars 15, 2012 at Klockan 18:49
