God middagslyx
Goda tillbehör gör lyxmat av det mesta. Stora pannbiffar serverades med palsternacksmos. Palsternacka kokades och mixades med salt, peppar och lite cremé fraichè. Färska lingon värmdes tillsammans med lite honung och det hela toppades med smörslungad purjolök. Löken skivades och sköljdes och frästes därefter lätt i lite smör. Det blev en fantastisk middag.
Andra bloggar om: middag, sylta och safta, frukt och bär, småplock, mat,
Posted in: frukt och bär, mat, middag, småplock, sylta och safta on tisdag, april 15, 2008 at Klockan 09:38