Lyxliv

I kylen fanns överblivna tomater, en mogen bit taleggio och färdig pizzadeg på rulle. Middagen var given. En lyxpizza med sockerstekta tomater och ost tillverkades i rask takt. Jag behöver nog inte skriva mer, det smakade himmelskt.


Sockerstekta tomater

2 tomater
1 msk vatten
1 msk socker
½ tsk basilika
1 krm salt

Smält samman socker och vatten med basilika och salt i en panna. Skiva tomaterna och rör ner när allt är smält. Blanda om och låt bli varmt.


Andra bloggar om: , , , ,

0 Utläggningar: