Lyxliv
I kylen fanns överblivna tomater, en mogen bit taleggio och färdig pizzadeg på rulle. Middagen var given. En lyxpizza med sockerstekta tomater och ost tillverkades i rask takt. Jag behöver nog inte skriva mer, det smakade himmelskt.
Sockerstekta tomater
2 tomater
1 msk vatten
1 msk socker
½ tsk basilika
1 krm salt
Smält samman socker och vatten med basilika och salt i en panna. Skiva tomaterna och rör ner när allt är smält. Blanda om och låt bli varmt.
Andra bloggar om: mat, recept, vegetariskt, middag,
Posted in: mat, middag, recept, vegetariskt on fredag, oktober 05, 2007 at Klockan 18:30