Vargkakor
Vårt barn tycker inte så mycket om kakor och godis. Inte heller glass faller på läppen. Lite isglass går bra om det är varmt men där går gränsen. Däremot älskar han chips och nötter.
Så, döm om vår förvåning när han plötsligt ville baka Stora stygga vargens chokladrutor som finns i Musses glada kokbok. Och ännu mer förvånade blev vi när han dessutom tyckte att de var goda och började tjata om att baka dessa "vargkakor" jämt och ständigt. Nu är dock boken försvunnen och vi kör efter det recept som jag minns, vet inte om det stämmer men så här blir det bra i alla fall.
Vargkakor
1 stor form
2 ägg
1½ dl socker
150 g smör
½ d kakao
1½ dl mjöl
½ tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och låt svalna nöråt. Sika ner kakao, mjöl och bakpulver. Rör ner och tillsätt smöret. Vänd runt så att allt blandas. Häll i form som klätts med bakplåtspapper eller smörats och bröats. Gräda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Posted in: Baka, Frank, kaka, recept on söndag, augusti 21, 2011 at Klockan 17:01
